Приставки

Вращающийся держатель оболочки представляет собой насадку для вакуумных шприцов REX, работающую от привода перекрутчика, входящего в стандартную комплектацию. Регулируемый тормоз оболочки позволяет точно настраивать режим работы, обеспечивая оптимальное сочетание скорости и бережной перекрутки, а также минимизируя риск разрыва оболочки.

Держатель оболочки DHG предназначен преимущественно для работы с натуральной черевой и устанавливается непосредственно на привод перекрутчика вакуумного шприца. Благодаря простой настройке держатель может применяться также с коллагеновыми и искусственными оболочками.

Калибровочное устройство REX с подачей воды предназначено для выравнивания сосисок в натуральной оболочке по длине и диаметру. Насадка устанавливается на неподвижном держателе оболочки и позволяет выполнять точную настройку в процессе работы.

RBF 125 предназначено для производства котлет круглой, овальной или прямоугольной формы с одинаковым весом порций. Модель подходит для малых и средних производств и подключается непосредственно к вакуумному шприцу. Простота эксплуатации и наладки обеспечивается возможностью быстрой замены форм без использования инструмента.

Насадка-кран REX предназначена для ручного дозирования жидких и пастообразных масс (в том числе с включениями). В комбинации с вакуумным шприцом REX обеспечивает точное и бережное дозирование продукта. В качестве опции доступно пружинное крепление для повышения удобства эксплуатации.

Дозирующие головки REX предназначены для точного порционирования вязких и текучих масс, в том числе содержащих включения. Благодаря выпускным отверстиям различных диаметров одна головка может использоваться для наполнения различных продуктов. При этом достигается высокая точность веса порций и отсутствие утечек массы. Головка управляется пневматикой и быстро разбирается для очистки без использования инструмента.

Насадка REX формирует продукты круглой формы из различных видов сырья. Для этого используются вытесняющие пластины и диафрагменная головка. Насадка легко устанавливается непосредственно на вакуумный шприц и работает от его электронного блока управления.

Пневматический отсекатель фарша предназначен для разделения пастообразных масс на точные порции без последующей набивки. Устанавливается на цевку наполнителя.

Устройство надевания оболочки REX предназначено для натягивания черевы на цевки наполнения и перекрутки. Электропривод работает автономно от шприца и активируется при повороте натяжителя к цевке.

Разделитель потоков имеет от 2 до 8 каналов и используется для экструдированных и формованных масс при производстве продуктов питания и кормов для животных. Синхронная работа роторов, поддерживаемая механикой, обеспечивает непрерывность потока и точное дозирование.

Универсальный мобильный транспортёр предназначен для перемещения формованных и порционных п/ф. Регулируемые скорость ленты и высота обеспечивают удобство эксплуатации.

Механическое устройство MBF 80 устанавливается на вакуумные шприцы REX и предназначено для быстрой формовки широкого ассортимента п/ф. Формовочные вставки диаметром 20–80 мм и специальные формы обеспечивают гибкость применения при сохранении стабильной формы изделий.

Механическое устройство MBF 150 — экономичное решение для формовки мясных и веганских бургеров на базе вакуумного шприца REX. Обеспечивает высокую повторяемость и стабильность формы изделий. Сменные формовочные вставки диаметром 60–150 мм и специальные формы расширяют возможности применения и обеспечивают гибкость в работе.

формовочная насадка для производства изделий на шампурах, устанавливаемая на вакуумные шприцы REX. Подходит для изготовления люля-кебаб и других п/ф из фарша. Обеспечивает равномерное формование массы непосредственно на деревянных шпажках и стальных шампурах с необходимым диаметром. Настройки позволяют работать с шампурами различной длины.