« back

 Устройство порционирования гамбургеров RBF 125

превосходное формование

Формовщик котлет и бургеров REX RBF 125– решение, обеспечивающее механическую формовку котлет круглой, овальной или прямоугольной формы для небольшого и среднего объема производства. Формовщик синхронизируется с вакуумными шприцами REX с помощью простого механического и электр. соединения. С помощью шприца заданная порция фарша подается в форму, которая после заполнения смещается по горизонтали посредством пневматического цилиндра и затем выталкивается. Смена формующих шаблонов для различных типоразмеров продукта производится просто без использования специального инструмента, что гарантирует быструю смену ассортимента.

Формовщик котлет и бургеров монтируется с ленточным транспортером FB 100, таким образом, после формовки котлеты сразу попадают на отводящий транспортер, с которого они снимаются вручную. Опционально формовщик котлет и бургеров может оснащается разбрызгивателем воды для обработки липких фаршей, за счет чего обеспечивается бесперебойная эксплуатация. Формующие шаблоны для различных типоразмеров продуктов: диаметр 60 – 130 мм, высота 8 – 25 мм.


Преимущества

  • простое обслуживание и настройки
  • уникальный гигиеничный дизайн для быстрой мойки и чистки
  • короткое время перенастройки при смене ассортимента
  • возможность применения разных шаблонов
  • точное порционирование по весу и размеру
  • рационализация рабочего процесса

This website uses cookies to provide you with a more responsive and personalized service. By using this site you agree to our use of cookies. read more