Universele vormmachine

De enkelrijige knoedelvormer maakt een eenvoudige, nauwkeurige machinale vormgeving mogelijk. Hij verwerkt vlees-, aardappel- en broodknoedels, evenals andere vormbare grondstoffen in variabele maten door middel van verschillende vormrollen.

De 2-, 3- of 4-baans knoedelvormer maakt een eenvoudige, nauwkeurige machinale vormgeving mogelijk. Hij verwerkt vlees-, aardappel- en broodknoedels en andere vormbare grondstoffen in variabele maten door middel van verschillende vormrollen. Hij is bijzonder geschikt voor integratie in productielijnen.

De hamburgervormer produceert met behulp van een lagedrukproces perfecte "huisgemaakte" hamburgers met optimale vormstabiliteit – ideaal voor vlees- en rundvleesburgers, maar ook voor vegetarische en veganistische hamburgerproducten. De optionele stempelrol optimaliseert het vormproces.

De UFM 300-6 is de veelzijdige oplossing voor de productie van hamburgers en enkelrijige knoedels. Door de modulaire opbouw kunnen verschillende producten worden gevormd – van hamburgers tot enkelrijige vlees-, aardappel- of broodknoedels.

De UFM 300-7 is de flexibele oplossing voor cevapcici, kroketten, sticks en andere geëxtrudeerde producten die op gewicht worden geportioneerd. Met maximaal 8 banen tegelijk en een diameter tot 30 mm zorgt de geïntegreerde vulstroomverdeler voor een gelijkmatige portionering – naar keuze met of zonder tussenruimte. Optioneel verhoogt een UV-C-lichtsterilisatie de hygiëne op de transportband.

De UFM 300-8 is de ideale oplossing voor de productie van gehaktblokken en gehaktbrood (meatloaf). Optioneel zorgt een UV-C-lichtsterilisatie voor de hoogste hygiënestandaard.