Vulmolentechnologie

De geïntegreerde vul- en wolfkop MC 3-1 maakt het vullen, portioneren en wolfen in één enkele werkstap mogelijk en verkort zo het productieproces. Hij zorgt voor een gelijkmatige productgrootte en een maximaal snijbeeld dankzij de flexibel instelbare snijsnelheden.

De geïntegreerde vulwolf MC 3-2 maakt het vullen, portioneren, afdraaien en wolfen in één enkele werkstap mogelijk. Daarbij kunnen alle rauwe worsten in combinatie met de -darmhouder in natuurlijke en collageendarmen worden gevuld en afgedraaid. Door het wolfen en afdraaien in één werkstap zorgt hij voor kortere procestijden en een gelijkmatige productgrootte.