UFM 300-1 - Universele vormmachine

Eenrijige knoedelvormer voor perfecte vormgeving

Het maakt eenvoudige en ongecompliceerde machineknoedelvorming mogelijk. De direct op de transportband gemonteerde matrijssnijder garandeert een exacte portiesnede, de onderliggende vormrol de optimale vorm. De ronde knoedel wordt vervolgens op de transportband geplaatst. De diameters van de vormrollen zijn variabel en beschikbaar voor verschillende knoedelmaten.

Vlees-, aardappel- en broodknoedels, maar ook andere kneedbare grondstoffen kunnen mooi rond gevormd worden tot een knoedel.

De optioneel verkrijgbare UV-C lichtdesinfectie voor de FB 300 transportband garandeert de maximaal mogelijke doding van de ziektekiemen en verhoogt zo de hygiënestandaard. Bovendien is een hulpstuk voor de productie van cevapcici optioneel verkrijgbaar.