UFM 300-2 / 300-3 / 300-4
De industriële oplossing voor het vormen van knoedels
Deze apparaten maken eenvoudige en ongecompliceerde machineknoedelvorming mogelijk. Een vulstroomverdeler verdeelt de porties in verschillende rijen. De matrijssnijder, die direct op de transportband wordt gemonteerd, garandeert een exacte portiesnede, de onderliggende vormrollen de optimale vorm. Vervolgens worden de ronde knoedels op de transportband geplaatst.
De diameters van de vormrollen zijn variabel, waardoor ze voor elke knoedelmaat beschikbaar zijn. Vlees-, aardappel- en broodknoedels, maar ook andere kneedbare grondstoffen kunnen mooi rond gevormd worden tot een knoedel.
De optioneel verkrijgbare UV-C lichtdesinfectie voor de FB 300 transportband garandeert de maximaal mogelijke doding van de ziektekiemen en verhoogt zo de hygiënestandaard.