« terug

Vleesproducten – gehakt

Het vermalingsproces en het vormen zijn bijzonder belangrijk bij de productie van gehakt. Dit wordt maximaal waargemaakt met onze REX vacuümvullers in combinatie met de REX vulmolen MC3-1/MC3-3. Het innovatieve servo-aandrijfconcept van de vulmolen maakt een individuele snelheidsregeling van de snijset mogelijk, wat zorgt voor een uniforme en losse structuur van het gehaktgedeelte met minimale productverwarming.

De schottentransporteur in combinatie met de REX gehakt portioneerder RHP 240 garandeert gramnauwkeurige portiegroottes.

De productveiligheid wordt gewaarborgd door de geïntegreerde scheidingswand voor harde onderdelen.

REX - De vacuümvuller voor uw gehaktproductie


Video en data

Cookies helpen ons om onze diensten aan te bieden. Door onze website te gebruiken, stemt u in met ons gebruik van cookies. Lees meer