Der integrierte Füllwolf MC 3-1 ermöglicht das Füllen, Portionieren und Wolfen in einem einzigen Arbeitsschritt und verkürzt so den Produktionsprozess. Er sorgt für eine gleichmäßige Produktkörnung und maximales Schnittbild durch die flexiblen einstellbaren Schnittgeschwindigkeiten.
Anwendung
Roh-, Halbdauer-, Frischwurst, Hackfleisch
Schneidsatz
Ø 130 mm
Endkörnung
1,5 - 7,8 mm
