UFM 300-8 - la genial formadora
La genial formadora para bloques de carne picada y pasteles de carne.
El UFM 300-8 es la solución óptima para la producción de bloques de carne picada y pasteles de carne.
Conectada directamente a la embutidora al vacío, da forma al producto en bloques de diferentes tamaños, los corta en porciones y los deposita en la cinta transportadora. La porción puede moldearse perfectamente en el pastel de carne por medio de un rodillo moldeador en el extremo de la cinta transportadora.
El cortador neumático de formado está montado en la cinta transportadora, los insertos de forma son intercambiables. La velocidad de la cinta es totalmente ajustable.
La esterilización UV opcional para la cinta transportadora garantiza el nivel más alto posible de erradicación de bacterias, mejorando así los estándares de higiene y haciendola ideal en entornos de alto riesgo.
