La picadora de embutido integrada, en combinación con la línea de porcionado de carne picada, está diseñada para satisfacer las exigencias de la industria. Los discos finales de corte personalizados y la precisa tecnología del cabezal de picado garantizan un granulado uniforme y tamaños de porción exactos. La carne picada puede porcionarse en flujo libre o en bloques.
Aplicación
carne picada, bloques de carne picada, cevapcici de varias filas
Rendimiento
hasta 120 porciones/min.
Tamaño máximo del producto
An 220 mm, Al 100 mm, L 500 mm
