« back

UFM 300-6

универсальный «мастер формовки»

Модель UFM 300-6 является универсальным решением для производства бургеров и фрикаделек, которое работает в комбинации со шприцами- наполнителями REX. Модульная конструкция позволяет производить широкий ассортимент продукции в рамках максимально простых и эконо- мичных процессов наполнения и формовки. Новый формовщик бургеров -
оптимальное решение для автоматизации процесса производства бурге-ров с использованием технологии низкого давления. Пневматический резатель форм разделяет сырье на порции. Порции укладываются на ленту транспортера, где происходит процесс подпрессовки с помощью формовочной ленты. Наша технология позволяет придать бургерам вид ручной формовки и одновременно обеспечивает стабильность формы
изделий. Устройство распыления воды предотвращает прилипание фарша
к режущему инструменту и ленте транспортера. В конце транспортера
опционально может устанавливаться валик с насечками для выдавливания
определенного рисунка на поверхности бургеров. Порционирующее устройство легко переоснащается для производства фрикаделек и других
продуктов круглой формы. Формовочный ролик выполняет формовку
изделий, уложенных в один ряд, придавая им идеальную круглую форму.
В зависимости от размера продуктов устройство может оснащаться вали-
ками различных диаметров. Устройство прекрасно подходит для изготов-
ления полуфабрикатов идеальной круглой формы из мясного фарша, теста, картофеля и других, пригодных для формовки видов сырья. В каче-стве опций предлагаются: - устройство стерилизации транспортера с помощью ультрафиолетового облучения, таким образом, осуществляется эффективное уничтожение микробиологических загрязнений ленты транс-портера и повышается санитарно-гигиенический стандарт производства. -насадка для изготовления люля-кабаб.


This website uses cookies to provide you with a more responsive and personalized service. By using this site you agree to our use of cookies. read more