Чевапчичи - Машины

Формованные изделия из охлажденного фарша типа "чевапчичи", "люля-кебаб", "крокеты" с однорядной или многорядой выкладкой  производятся за счет комбинации вакуумных шприцов REX c различными приставками к ним. Режим формовки измельченного и смешанного со специями фарша должен быть максимально щадящим и подразумевает применениие особой инновационной технологии.

Разделитель потоков обеспечивает равномерное порционирование при многорядной выкладке, при этом экструдированные продукты выглядят сочными, аппетитными и сохраняют великолепную форму.