Handmatige burgervormer MBF 80

De handmatige burgervormer MBF 80 in combinatie met de REX VACUUM FILLER is ideaal voor het eenvoudig vormen van vleesburgers, cevapcici, vegetarische producten, koekjes, broodjes of dierenvoeding.

De vorming van een breed scala aan productmassa's is gemakkelijk mogelijk met de handmatige burgervormer. De optionele matrijsinzetstukken zijn mogelijk met een diameter van 20 tot 80 mm maar ook ovale uitlaatopeningen. Natuurlijk kunnen er ook bijzondere vormen gerealiseerd worden.

De burgervormer MBF 80, die rechtstreeks op de uitlaat van de vacuümvuller is aangesloten, snijdt het gedeelte met optimale maatvastheid. De ruwe massa kan met minimale inspanning in uniforme, perfect gevormde plakjes of speciale vormen worden gesneden. Een draadsnijmes is ook als optie verkrijgbaar.

Door het bijzonder gladde oppervlak van het materiaal hechten zeer weinig voedselresten zich aan de burgervormer MBF 80, wat een maximale hygiënische basis en smaakloze verwerking mogelijk maakt. Het hygiënische ontwerp ondersteunt ook een eenvoudige en snelle reiniging. De handmatige burgervormer is eenvoudig te monteren en demonteren.