Ręczna formierka do burgerów MBF 80

Ręczna formierka MBF 80 podłączona do nadziewarki próżniowej REX przeznaczona jest do formowania burgerów mięsnych, cevapcici, produktów veggie, ciastek, bułek czy karmy dla zwierząt.

Formowanie różnych produktów o średnicy od 20 do 80 mm. Możliwe również formy specjalne.

MBF 80 odcina stabilnie porcję bezpośrednio na wylocie z nadziewarki. Farsz odcina się przy minimalnym użyciu siły. Opcjonalnie możliwy nóż drutowy.  

Szczególnie gładka powierzchnia formierki zapobiega przylepianiu się farszu, dzięki czemu porcjowanie jest higieniczne i neutralne dla smaku produktu. Higieniczne wykonanie ułatwia również czyszczenie urządzenia.