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Le pain et les pâtes
Il n'y a pas de limites à la variété : pâtes à grains entiers, à l'épeautre, au blé, à la levure, génoises ou mixtes - nous vous proposons la solution optimale pour le portionnement ou le dosage de tous les types de pâte.
Les pâtes sont portionnées avec douceur et avec le poids exact sans détruire la structure. Les préparations à génoise en combinaison avec les solutions de la tête de dosage universelle sont dosées avec précision.
REX - La remplisseuse sous vide pour le portionnement du pain et de la pâte
Nos machines REX pour la production de pâten:
