RKS 85 - гений калибровки

Устройство RKS является универсальным решением для калибровки сосисок и колбасок в искусственных и натуральных оболочках, что дает возможность применять к продукту самые современные методы дальнейшей обработки. Устройство универсально и может применяться на производствах любого размера. Калибровка выполняет важную функцию достижения заданной длины и точного веса продукта. RKS обеспечивает легкий переход с натуральных оболочек на искусственные и наоборот, а также является основой дальнейшей оптимизации процессов.

Продукт (сосиски, колбаски) поступает непосредственно из держателя оболочки шприца на два транспортера устройства RKS. Таким образом, процесс перекрутки максимально оптимизируется, а брак продукции из-за разрыва оболочки сокращается. Транспортеры устройства RKS регулируются по высоте и могут быть настроены под продукты любого диаметра, обеспечивая выход продукта одинакового веса и длины, что служит повышению качества продукции и обеспечивает соответствие стандарту.

Устройство калибровки RKS оснащено сервоприводом, настройки и контроль которого осуществляются на сенсорном экране блока управления шприца. Скорости транспортеров автоматически настраиваются под конкретный продукт и размер порции, таким образом, гарантируется минимальное время перенастройки.

Откалиброванный на устройстве RKS продукт может подаваться под контролем непосредственно на линию для навешивания сосисок RHS, с которой продукт снимается с помощью коптильных палок (вешалов).