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Boulettes végétales

Nos poussoirs sous vide REX, associés aux différentes machines de formage REX, produisent des boulettes sans viande de belle forme, d'une rondeur maximale et d'un rendement élevé.

Qu'il s'agisse de falafels, de boulettes de légumes ou de boulettes de pommes de terre, nous offrons de nombreuses possibilités d'application dans le formage. Les diamètres sont variables et facilement réglables au moyen d'un rouleau de formage ou d'une tête à diaphragme.

REX - Le poussoir sous vide pour votre production de boulettes sans viande


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