Ręczna formierka do burgerów MBF 150

Ręczna formierka do burgerów MBF 150 jest idealna do formowania burgerów mięsnych lub wegetariańskich w połączeniu z nadziewarką próżniową REX. Jest to idealne i ekonomiczne rozwiązanie dla małych i dużych zakładów rzemieślniczych, firm cateringowych, kuchni komercyjnych i producentów produktów mięsnych, wegańskich, wegetariańskich i substytutów mięsa.

Formierka do burgerów MBF 150, która jest bezpośrednio podłączona do wylotu nadziewarki próżniowej, formuje porcję z optymalną stabilnością. Surową masę można uformować w jednolite, idealnie ukształtowane plastry lub specjalne kształty przy minimalnym wysiłku. Przezroczysta pokrywa gwarantuje precyzyjne i stabilne formowanie. Pozwala to na przetwarzanie produktu bez żadnego wpływu na jego walory smakowe.

Ręczna formierka do burgerów umożliwia łatwe formowanie szerokiej gamy produktów. Dostępne są różne wkładki o średnicy od 60 mm do 150 mm i wysokości od 8 mm do maksymalnie 25 mm.

Możliwe są specjalne kształty, takie jak owalne, prostokątne i kwadratowe.

Higieniczna konstrukcja umożliwia również łatwe i szybkie czyszczenie. Ręczna formierka jest łatwa w montażu i demontażu.