Produkte

Das automatische Kalibriersystem mit vollautomatischem Darmwechsel und Aufhängesystem ermöglicht höchste Produktivität bei der Verarbeitung aller Kunst- und Collagendärmen. Dank 3-fach-Revolver mit Darmmagazin und präziser Verdrängertechnik in Verbindung mit den Kalibrierbändern werden exakte Portionslängen, kurze Darmwechselzeiten und maximale Leistung erreicht.

Das Abdreh- und Aufhängesystem mit halbautomatischem Darmwechsel und 3-fach-Revolvertechnik bietet maximale Flexibilität und hohe Produktionsleistung für Natur-, Kunst- und Kollagendärme. Mittels Verdrängertechnik und Kalibrierbänder wird eine exakte Portionslänge in gleichmäßiger Qualität und hohen Stückzahlen produziert.

Die pneumatischen Brätabschneider schneiden darmlos verarbeitete Füllmassen präzise in die gewünschte Länge am Ende eines Füllrohres.

Die RCL 300 ist eine automatische Mehrbahn-Linie zum Formen von Cevapcici, Grillern und Sticks mit bis zu 8 Bahnen. Die pneumatische Guillotine schneidet die Portionen ab und legt sie direkt auf Back- oder Trockenbleche, optional mit automatischer Gewürzstreuung.

Der Darmaufzieher von REX ist zum Aufziehen aller Naturdarmsorten auf das Füll- oder Abdrehrohr vorgesehen. Der elektrische Antrieb läuft unabhängig von Vakuumfüller an, sobald sie den Darmaufzieher auf das Abdrehrohr schwenken.

Das rotierende Darmhaltegerät ist ein Vorsatzgerät für alle REX-Vakuumfüllmaschinen und wird direkt über das serienmäßige Abdrehgetriebe angetrieben. Es verarbeitet Natur-, Collagen- und Kunstdärme. Dank flexiblen einstellbaren Darmbremse erfolgt das Abdrehen schnell.

Das auf Naturdarm spezialisierte Darmhaltegerät DHG starr wird ohne eigenen Antrieb direkt an das Abdrehgetriebe angebaut. Es ist primär für den Einsatz für Naturdarm und mit wenigen Handgriffen auch für Collagen- und Kunstdärme erweiterbar.

Das universelle Transportband dient dem zuverlässigen Abtransport geformter Produkte und ist vielseitig einsetzbar. Das Förderband ist mobil und verfügt über eine stufenlos einstellbare Bandgeschwindigkeit und ist in der Höhe einstellbar.

Die REX-Füllköpfe eignen sich zum präzisen Portionieren von dünn- bis zähflüssigen Massen, auch mit Einlagen. Dank variabler Auslassöffnungen passen sie sich optimal jeder Anwendung an und gewährleisten hohe Gewichtsgenauigkeit ohne Nachtropfen. Der Füllkopf ist pneumatisch angesteuert und lässt sich zur Reinigung schnell werkzeuglos zerlegen.

Der 2- bis 8-bahnige Füllstromteiler eignet sich für extrudierte und geformte Produkte bei der Nahrungs- und Tierherstellung. Mechanisch synchronisierte Rotoren sorgen für konstanten Produktfluss und höchste Gewichtsgenauigkeit.

Der Haschee Burger Former formt lockere Hackfleischburger (Steak-haché) direkt am Füllwolf MC 3-3 des Vakuumfüllers. Das Formwerkzeug ist in verschiedenen Formgrößen rund oder oval verfügbar.

Der Hamburger Portionierer RBF 125 ermöglicht das exakte Formen von runden, ovalen oder eckigen Hamburgern mit konstantem Portionsgewicht und ist ideal für kleine und mittlere Betriebe. Er wird direkt an den Vakuumfüller angebunden, ist einfach zu bedienen und erlaubt durch werkzeuglosen Wechsel der Formeinsätze kürzeste Rüstzeiten.

Der REX-Handdosierhahn ermöglicht das präzise, gewichtsgenaue Portionieren von flüssigen bis pastösen oder stückigen Massen. In Kombination mit einem REX-Vakuumfüller sorgt er für exaktes Dosieren und schonende Verarbeitung. Eine optionale Aufhängung mittels Federzug erleichtert die Bedienung.

Der REX-Knödelformer ermöglicht die präzise, maschinelle Formgebung unterschiedlichster Rohmaterialien mittels Verdrängerbleche im Diaphragmakopf. Er wird ohne Umbau direkt an jede REX-Vakuumfüllmaschine angebunden und elektronisch angesteuert.

Der integrierte Füllwolf MC 3-1 ermöglicht das Füllen, Portionieren und Wolfen in einem einzigen Arbeitsschritt und verkürzt so den Produktionsprozess. Er sorgt für eine gleichmäßige Produktkörnung und maximales Schnittbild durch die flexiblen einstellbaren Schnittgeschwindigkeiten.