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Frischkäse & Topfenrolle
Die Verarbeitung von Frischkäse und Topfen/Quark liegt im Trend.
Wir bieten mit unseren REX-Vakuumfüllern die passende Lösung für Ihre Anwendung. Frischkäserollen bzw. Topfenrollen können mittels Co-Extrusionsverfahren mit einer Füllmasse wie z.B. Marmelade oder Kürbiskernaufstrich gefüllt werden.
Mittels einer Drahtschneidevorrichtung werden die Rollen in die gewünschte Länge geschnitten. Danach können die Frischkäserollen mit einer Gewürzmischung bestreut werden.
REX - Der Vakuumfüller zur Produktion Ihrer Frischkäserollen
Unsere REX Maschinen für Rollen: