UFM 300-7 - Uniwersalna maszyna formująca

Elastyczne rozwiązanie do cevapcici

UFM 300-7 to formierka do takich zastosowań jak cevapcici, krokiety, wałeczki i wszystkie inne produkty wytłaczane i porcjowane wagowo.

Jednocześnie można produkować od 2 do maksymalnie 8 rzędów, średnicy do 25mm. Zintegrowany rozdzielacz strumienia farszu odpowiada za jednoczesne i przy tym dokładne wagowo porcjowanie na wszystkich rzędach. W zależności od wymogów klienta można produkować równolegle do 8 rzędów lub mniej z odstępem lub bez między poszczególnymi produktami.  

Duża elastyczność tej wersji formierki UFM 300 odznacza się jej możliwością połączenia z wersjami  UFM 300-1, 300-5 lub również UFM 300-6. W idealnym przypadku ta maszyna może produkować perfekcyjne burgery, optymalnie wytoczone klopsy lub też równomiernie uformowane cevapcici czy inne podłużne produkty.

Opcjonalnie dostępna jest sterylizacja taśmy transportowej FB 300 promieniami UV-C do podwyższenia poziomu higieny maszyny.