MC 3-2 - Głowica wilkująca
Wielorakie możliwości zastosowania
Do nadziewarek REX serii RVF 700 oraz nadziewarki RVF 911 można założyć głowicę wilkującą MC 3-2. Jest ona przystosowana do nadziewania na wprost, porcjowania jak i również do okręcania. Dzięki przesuniętej przekładni wchodzącej w zakres dostawy głowicy MC 3-2 można do niej założyć okręcarkę z obrotowymi lub stałymi lejkami. Detale charakterystyczne dla techniki wilkowania przynoszą dodatkowe korzyści. Dzięki nadziewaniu i wilkowaniu w jednym kroku pracy znacząco skraca się przebieg całego procesu. Poza tym sito końcowe w głowicy gwarantuje zawsze równomierną ziarnistość produktu.
Do głowicy wilkującej o średnicy 130 mm można założyć 3- lub 5- częściowy zestaw tnący. Głowica wilkująca posiada niezależny napęd serwo regulowany i kontrolowany sterowaniem dotykowym nadziewarki, co umożliwia indywidualne dopasowanie prędkości cięcia do poszczególnych zastosowań.
W opcji dodatkowej głowica wilkująca MC 3-2 może pracować z pneumatycznym urządzeniem separującym do oddzielania ścięgien i kostek z produktu. Czasy otwierania separatora można zapisywać w programie pracy nadziewarki. Wszystkie linie REX jak i różne przystawki dodatkowe REX mogą zostać podłączone do nadziewarki z głowicą wilkującą MC 3-2.
Najważniejsze zalety
- Skrócone wstępne rozdrabnianie surowca
- Zredukowana zawartość powietrza w farszu; klarowny przekrój bez smarowania
- Precyzyjna dokładność porcjowania
- Napęd przez niezależny serwomotor
- Bardzo łatwe ustawienie parametrów na panelu dotykowym nadziewarki
- Minimalne nagrzanie produktu przez optymalny przepływ farszu