RVF 436 & 436 S - Poussoirs sous vide

Le RVF 436 est aussi bien adapté aux petites et moyennes entreprises de transformation de la viande qu'aux unités de grande taille hautement spécialisées. De conception compacte, le bâti de la machine à surface lisse et hygiénique est entièrement en acier inoxydable, et autoporteur.

Grâce au design moderne de la machine, nous répondons aux normes d'hygiène les plus strictes et réduisons également le travail de nettoyage quotidien de la machine.

Le rotor à palettes en version renforcée garantit une extraordinaire précision de portionnement et ceci sur un temps de marche maximal. Sans écrasement, sans farcissage: Toutes les matières sont transportées en douceur; en particulier avec la chair à saucisson, les morceaux de viande ou les applications avec saucisses crues. Les rotors sont disponibles avec 8, 12 ou 14 palettes et, sur demande, avec des palettes borgnes. La soupape de compensation de pression dans le système de convoyage permet un portionnement précis.

Grâce au nouveau dispositif de levage et de basculement pour chariots Europe normalisés de 120 et 200 litres, il est possible de remplir la trémie du RVF 436 facilement et proprement. Les trémies sont proposées avec des capacités différentes, selon la taille de l'entreprise :

• Trémie divisible de 100 litres
• Trémie divisible de 160 litres
• Trémie divisible de 250 litres
• Trémie divisible de 350 litres

Le pilotage par écran tactile de série facilite une programmation simple et précise. Il convient à toutes les applications – également pour piloter diverses clippeuses, ainsi que des systèmes de suspension REX et appareils additionnels. La technique éprouvée du « REX Servodrive » vient compléter ce concept de commande novateur. Il est très facile de torsader les boyaux artificiels ou naturels grâce à la main automatique rotative ou fixe.