Der RVF 911 ist für den industriellen Einsatz in fleischverarbeitenden Betrieben, sowie größerer, teilweise hochspezialisierter Betriebseinheiten ausgerichtet. Er zeichnet sich durch seine unglaubliche Füllleistung aus .Die zu den Serien 500 und 700 nochmals gesteigerte Durchsatzmenge ist die optimale Lösung für Einzelanwendungen, aber auch zur Einbindung in komplette Linienlösungen mit diversen Clipmaschinen oder anderen Vorsatzgeräten gedacht.
Das glättflächig und hygienisch gestaltete Maschinengehäuse ist selbsttragend und komplett aus Edelstahl gefertigt. Das Förderwerk, welches im Durchmesser zur Serie 500 und 700 nochmals vergrößert wurde, ist das so genannte Herzstück und garantiert beste Portioniergenauigkeit. Die Förderwerke sind mit 16 oder 6 Schiebern, wahlweise auch mit Blindschiebern erhältlich. Die Maschine wurde so konzipiert, dass bei der Reinigung das Wasser aus dem Förderwerk selbstständig auslaufen kann.